Ден Валерия Гихоевна
Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Доцент
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Публикации в сборниках научных трудов
| Название | Сборник | Год |
|---|---|---|
| Перспективы и возможности формирования камчатской кухни как региональной | НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО СТРАН АТР В XXI ВЕКЕ | 2023 |
| Проект "Дальневосточный завтрак" в системе общественного питания города Владивостока | Материалы Международного конкурса прикладных проектов молодых ученых и специалистов "Город: Open the Future" | 2023 |
| Региональная кухня Дальнего Востока России: этногеографический аспект | Наука без границ | 2023 |
| Ресурсы лечебно-оздоровительного туризма в Приморском крае | Наука без границ | 2023 |
| Феномен популярности рынка вьетнамской кухни (на примере Приморского края) | Материалы Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов "ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ И ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА И СЕРВИСА" БФУ им. И. Канта | 2023 |
| Бренд «Дальневосточная кухня» - Культурный код современного гастрономического туризма | Сборник материалов международной конференции "Российское дальневосточное искусство и мир" | 2022 |
| Влияние корейских переселенцев на культуру питания жителей Приморского края | Сборник конференции "Научный потенциал корейцев на Дальнем Востоке России" | 2022 |
| Возможности развития горнолыжного туризма в Камчатском крае | Материалы Национальной научно-практической конференции «Современные тенденции и технологии развития потенциала регионов» | 2022 |
| Организационные и технологические аспекты свадебного тура | Материалы II Международного научно-исследовательского конкурса "Учёный XXI века" | 2022 |
| Теоретические основы автомобильного туризма как современной отрасли | Интеллектуальный потенциал ВУЗов - на развитие дальневосточных регионов России и стран АТР | 2022 |
| Экскурсия как форма воспитательной и просветительской деятельности школьников | Материалы XXIV Международной научной конференции "Информационное пространство современной науки" | 2022 |
| Бренд «Приморского меда» в развитии гастрономического туризма | ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВУЗОВ – НА РАЗВИТИЕ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА РОССИИ И СТРАН АТР Материалы ХХIII международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых | 2021 |
| Городская парковая зона как аттрактивный элемент туристской дестинации (на примере города Владивостока) | Материалы XI Евразийского экономического форума молодежи | 2021 |
| Развитие территории за счет гастрономического туризма в аспекте бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) | Материалы Международного конкурса научно-исследовательских работ молодых ученых и студентов "Конкурентоспособность территорий" (секция "Мезоэкономика") XI Евразийского экономического форума молодежи "Россия и регионы мира: воплощение идей и экономика возможностей" | 2021 |
| Фронтирный подход к исследованию гастрономического культурного пространства Дальневосточного региона России | Материалы конференции "Культурное пространство России и Монголии: теоретические и практические аспекты актуализации культурного наследия" | 2021 |
| Экологическая выставка как инструмент продвижения событийного туризма (на примере Приморского края) | ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВУЗОВ – НА РАЗВИТИЕ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА РОССИИ И СТРАН АТР Материалы ХХIII международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых | 2021 |
| Исследование повседневной культуры питания в аспекте формирования структурной модели гастрономического бренда «Дальневосточная кухня» | Конкурс студенческих научно-исследовательских работ "Молодой ученый" | 2019 |
| Исследование повседневной культуры питания жителей Дальневосточного региона в аспекте развития гастрономического бренда «Дальневосточная кухня» | Материалы VIII международной научно-практической конференции "Культурное пространство России и Монголии: опыт и перспективы сотрудничества в трансграничных регионах" | 2019 |
| Организационные и технологические аспекты гастрономического фестиваля, как вида событийного туризма на примере города Владивостока | Материалы конференции "Интеллектуальный потенциал вузов - на развитие Дальневосточного региона и стран АТР" | 2019 |
| Повседневная культура питания в контексте развития гастрономического туризма в сегменте кофеен на примере города Владивостока (Тезисы доклада научной конференции | XIV Международная научно-практическая конференция «Экономика, управление и право: инновационное решение проблем» | 2018 |