Ден Валерия Гихоевна
Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Доцент
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Преподаватель
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Преподаватель
8(423)2404164
ауд.8005
Фронтирный подход к исследованию гастрономического культурного пространства Дальневосточного региона России
Авторы ВВГУ:
- Ден Валерия Гихоевна
- Коноплева Нина Алексеевна
Электронный ресурс:
Год издания:
2021
Тип:
публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров
Сборник:
Материалы конференции "Культурное пространство России и Монголии: теоретические и практические аспекты актуализации культурного наследия"
Страницы:
174 - 184
Место,
дата проведения:
дата проведения:
Улан-Удэ , 23 - 25 сентября 2021
Файлы: