Ден Валерия Гихоевна

Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Доцент
8(423)2404164
ауд.8005

Фронтирный подход к исследованию гастрономического культурного пространства Дальневосточного региона России

Авторы ВВГУ:
  • Ден Валерия Гихоевна
  • Коноплева Нина Алексеевна
Год издания:

2021

Тип:

публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров

Сборник:

Материалы конференции "Культурное пространство России и Монголии: теоретические и практические аспекты актуализации культурного наследия"

Страницы:

174 - 184

Место,
дата проведения:

Улан-Удэ , 23 - 25 сентября 2021