Ден Валерия Гихоевна
Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Доцент
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Преподаватель
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Преподаватель
8(423)2404164
ауд.8005
Бренд «Дальневосточная кухня» - Культурный код современного гастрономического туризма
Авторы ВВГУ:
- Ден Валерия Гихоевна
Издательство:
Издательство ДВФУ
Год издания:
2022
Тип:
публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров
Сборник:
Сборник материалов международной конференции "Российское дальневосточное искусство и мир"
Страницы:
161 - 166
Место,
дата проведения:
дата проведения:
г. Владивосток
Файлы: