Шеметова Елена Васильевна

Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Старший преподаватель
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
8(423)2404360
ауд.8001

Статьи

Авторы Название Журнал Год
Шеметова Е.В.
Бойцова Т.М.
МАСТЕР-КЛАСС КАК ИНСТРУМЕНТ РАЗВИТИЯ УСЛУГ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ НА ТУРИСТСКОМ РЫНКЕ Г. ВЛАДИВОСТОКА Фундаментальные исследования 2024
Шеметова Е.В.
Крячко Д.П.
Организационные аспекты мероприятий гастрономической направленности на туристском рынке г. Владивостока Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2023
Шеметова Е.В.
Приходько К.В.
Актуальность создания гастрономического путеводителя (на примере г. Владивостока) Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2022
Шеметова Е.В.
Колесникова Э.И.
Тенденции здорового питания на туристском рынке г. Владивостока Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2022
Шеметова Е.В.
Бойцова Т.М.
Услуги кофеен г. Владивостока: современное состояние и перспективы Фундаментальные исследования 2022
Шеметова Е.В.
Поклад Н.А.
Гастрономические мероприятия на туристском рынке г. Владивостока: состояние и оценка Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2021
Шеметова Е.В.
Бойцова Т.М.
Гниломедова В.О.
Обоснование и разработка кисломолочных продуктов, обогащенных ламинарией Индустрия питания 2021
Шеметова Е.В.
Дмитренко А.С.
Бойцова Т.М.
Современное состояние и потенциал кейтеринговых услуг в г. Владивостоке Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2021
Шеметова Е.В.
Ермолович Л.О.
Услуги национальных кухонь предприятий питания на туристском рынке г. Владивостока Азимут научных исследований: экономика и управление 2021
Ермолович Л.О.
Шеметова Е.В.
Услуги национальных кухонь предприятий питания на туристском рынке г. Владивостока Азимут научных исследований: экономика и управление 2021
Шеметова Е.В.
Ден В.Г.
Гастрономический туризм как драйвер развития Дальнего Востока России Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Ден В.Г.
Шеметова Е.В.
Гастрономический туризм как драйвер развития Дальнего Востока России Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Шеметова Е.В.
Жмуйдин И.А.
Разработка концепции путеводителя по предприятиям общественного питания в историческом центре города Владивостока Азимут научных исследований: экономика и управление 2020
Шеметова Е.В.
Ильина О.С.
Оценка линейного персонала департамента по игровым операциям казино (на примере ООО ДЖИ 1 Интертеймент) Азимут научных исследований: экономика и управление 2019
Шеметова Е.В.
Ден В.Г.
Потенциал предприятий питания г. Владивостока в формировании гастрономического туризма региона Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2019
Ден В.Г.
Шеметова Е.В.
Потенциал предприятий питания г. Владивостока в формировании гастрономического туризма региона Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2019
Фоминых И.Л.
Шеметова Е.В.
Рациональное питание и учеба в вузе: как сохранить здоровье студентов? (на примере структуры питания студентов ВГУЭС) Азимут научных исследований: педагогика и психология 2018
Бойцова Т.М.
Шеметова Е.В.
Питание школьников Приморского края: современное состояние, качество и мониторинг Техника и технология пищевых производств 2017
Фоминых И.Л.
Шеметова Е.В.
Социальный аспект организации питания школьников (на примере г. Владивостока) SOCHI JOURNAL OF ECONOMY 2013
Шеметова Е.В.
Щеникова Н.В.
Питание школьников Приморского края: реальность и перспективы Социологические исследования 2008