Ден Валерия Гихоевна

Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Доцент
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель

Статьи

Название Журнал Год
Русская гастрономическая культура в развитии региональных брендов Общество: философия, история, культура 2021
Экологические аспекты культуры питания малочисленных народностей дальневосточного региона России Социальные и гуманитарные науки на Дальнем Востоке 2021
Гастрономический туризм как драйвер развития Дальнего Востока России Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Кластерный подход к организации гастрономического туризма на примере Приморского края Азимут научных исследований: экономика и управление 2020
Принципиальная модель формирования и продвижения гастрономического бренда (на примере Дальневосточной кухни) Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Формирование гастрономического культурного пространства Дальнего Востока корейскими переселенцами Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Формирование гастрономического культурного пространства Дальнего Востока корейскими переселенцами Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2020
Гастрономическая культура Дальневосточного региона как предмет истории повседневности Гуманитарный вектор 2019
Модель взаимодействия образовательного учреждения и предприятий турбизнеса (на примере Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, г. Владивосток) Балтийский гуманитарный журнал 2019
Организационно-продуктовая модель формирования гастрономического бренда (на примере бренда «Дальневосточная кухня») Азимут научных исследований: экономика и управление 2019
Организованная событийность как инструмент развития туризма и гостиничного-ресторанных комплексов (на примере Приморского края, г. Спасск-Дальний) Азимут научных исследований: экономика и управление 2019
Потенциал предприятий питания г. Владивостока в формировании гастрономического туризма региона Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2019
Современные подходы к исследованию состояния и тенденций развития въездного туризма на национальном и региональном уровнях (на примере Приморского края Территория новых возможностей. ФГБОУ ВО Владивостокский государственный университет 2019
Модели организации гастрономических фестивалей Азимут научных исследований: экономика и управление 2018
Экологическое образование молодежи средствами туристско-краеведческой деятельности Азимут научных исследований: педагогика и психология 2018