Ден Валерия Гихоевна
Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Доцент
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Организационно-продуктовая модель формирования гастрономического бренда (на примере бренда «Дальневосточная кухня»)
Авторы ВВГУ:
- Ден Валерия Гихоевна
- Гомилевская Галина Александровна
Год издания:
2019
Журнал:
Азимут научных исследований: экономика и управление
Том:
8
Выпуск №:
1(26)
Страницы:
133 - 138