Шеметова Елена Васильевна
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Старший преподаватель
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
Региональная кухня и её потенциал для малого бизнеса
Авторы ВВГУ:
- Шеметова Елена Васильевна
Авторы студенты:
- Русакова Ксения Викторовна
Издательство:
Издательство ВВГУ
Электронный ресурс:
Год издания:
2025
Тип:
публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров
Сборник:
Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР
Страницы:
58 - 62
Место,
дата проведения:
дата проведения:
Владивосток , 09 - 11 апреля 2025
Файлы: