Шеметова Елена Васильевна
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Старший преподаватель
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Специалист
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
Колледж индустрии туризма и гостеприимства, Специалист
8(423)2404360
ауд.8001
Преподаваемые дисциплины
| Статус | Название | Форма занятий | Целевая аудитория | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Введение в специальность |
Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Документированное обеспечение управления туризмом |
Практика Лекции |
Бакалавриат
|
||||
| Изучение основ делопроизводства |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Организация службы хаускипинга в туристских и гостиничных комплексах |
Практика Лекции |
Бакалавриат
|
||||
| Основы туризма и индустрии гостеприимства |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Проектная деятельность |
Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Профессиональный модуль "Официант, бармен" |
Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Технология ресторанной продукции |
Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Технология ресторанной продукции |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Товароведение пищевых продуктов |
Практика Лекции |
СПО - программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих
|
||||
| — Подтверждено ВВГУ | ||||||