Ден Валерия Гихоевна
Кандидат культурологии
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Доцент
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Колледж информационных и креативных технологий, Преподаватель
Новая русская кухня в аспекте территориального брендирования
Авторы ВВГУ:
- Ден Валерия Гихоевна
Авторы студенты
- Кестер Максим Романович
Год издания:
2023
Журнал:
Сервис plus
Том:
17
Выпуск №:
1
Страницы:
22 - 32
Электронный ресурс:
Файлы: