Тилиндис Татьяна Витальевна
Кандидат технических наук
"Продукты переработки пшеницы в рецептурах мясных рубленых полуфабрикатов - котлетах, предназначенных для геродиетическогго питания"
Автор(-ы) ВВГУ:
- Тилиндис Татьяна Витальевна
Дата отзыва/рецензии:
07.02.2018
Вид документа:
Рецензия
Объект рецензирования:
Научная статья