Масленникова Евгения Владимировна
Кандидат технических наук
Изучение ассортимента мороженого, реализуемого на потребительском рынке г. Владивостока
Авторы ВВГУ:
- Масленникова Евгения Владимировна
Авторы студенты
- Тысячная Наталия Игоревна
Год издания:
2026
Научное направление(-я):
Журнал:
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
Том:
96
Часть:
1
Выпуск №:
1 ( Фев )
Печатных листов:
4
Страницы:
107 - 110
Файлы: