Масленникова Евгения Владимировна
Кандидат технических наук
Рыбные полуфабрикаты с использованием нетрадиционного растительного сырья
Год издания:
2012
Журнал:
Товаровед продовольственных товаров
Том:
5
Выпуск №:
5
Печатных листов:
7
Страницы:
15 - 19
Файлы: