Стригун Валерия Вячеславовна
Колледж информационных и креативных технологий,
Преподаватель
Институт туризма и креативных индустрий, Менеджер проектов
Институт туризма и креативных индустрий, Менеджер проектов
Преподаваемые дисциплины
| Статус | Название | Форма занятий | Целевая аудитория | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Инновации и традиции технологии ресторанной продукции |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Контроль качества продукции и услуг предприятия питания |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Организация и технология деятельности официанта, бармена |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Организация и технология обслуживания в общественном питании |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих
|
||||
| Организация обслуживания на предприятии питания |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Организация питания на предприятии питания |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Осуществление расчетов с клиентами за предоставленные услуги туризма и гостеприимства |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Осуществление расчетов с клиентами за предоставленные услуги туризма и гостеприимства |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Принятие заказов у гостей в организациях общественного питания на блюда и напитки посредством автоматизированных программ или мобильных терминалов |
Практика |
СПО - программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих
|
||||
| Проведение расчетов гостей организации общественного питания с помощью цифровых технологий |
Практика |
СПО - программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих
|
||||
| Программное обеспечение ресторанной деятельности |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Стандарты обслуживания в предприятиях питания |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| Технология продаж услуг предприятий питания |
Лекции Практика |
СПО - программа подготовки специалистов среднего звена
|
||||
| — Подтверждено ВВГУ | ||||||