Вершинина Анна Геннадьевна
Кандидат технических наук
8(423)2404112
ауд.4311
Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции
Год защиты:
2005
Специальность:
05.18.00 Технология продовольственных продуктов