Технология и организация гостиничных услуг
Дисциплины ВВГУ:
Технология и организация гостиничных услуг модуль 1
Авторы / Coставители:
- Владимирова Елена Александровна
Год издания:
2011
Аннотация:
Руководство к выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология и организация гостиничных услуг» составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО РФ. Содержит тематику и планы курсовых работ, требования по их выполнению, оформлению, порядок защиты и список рекомендуемой литературы.
Предназначено студентам по направлению подготовки 100200.62 «Туризм», специальностям 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства».