Бойцова Татьяна Марьяновна

Доктор технических наук, профессор
Кафедра туризма и экологии
Профессор
Tatyana.Boytsova@vvsu.ru
8003
8(423)2404360
ГлавнаяБойцова Т. М.ПубликацииПубликации в сборнике научных трудов → Применение комбинации барьерных факторов как комплекса мероприятий по управлению рисками при производстве мясных полуфабрикатов

Применение комбинации барьерных факторов как комплекса мероприятий по управлению рисками при производстве мясных полуфабрикатов

Авторы ВГУЭС:
Бойцова Татьяна Марьяновна

Год издания: 2016

Тип: публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров

Cборник: Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. Издательский Дом «Академия Естествознания»