Бойцова Татьяна Марьяновна

Доктор технических наук, профессор
Кафедра туризма и экологии
Профессор
Tatyana.Boytsova@vvsu.ru
8003
8(423)2404360
ГлавнаяБойцова Т. М.ПубликацииПубликации в сборнике научных трудов → Синергетический эффект при суммарном использовании барьерных факторов в производственном процессе по изготовлению мясных охлажденных полуфабрикатов

Синергетический эффект при суммарном использовании барьерных факторов в производственном процессе по изготовлению мясных охлажденных полуфабрикатов

Авторы ВГУЭС:
Бойцова Татьяна Марьяновна

Год издания: 2016

Тип: публикация в сборнике материалов конференций, форумов, симпозиумов. семинаров

Cборник: XIV Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы науки XXI века»

Место, дата проведения: г. Москва ,30 - 30 Сен 2016