Вершинина Анна Геннадьевна
Кандидат технических наук
8(423)2404112
ауд.4311
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ КОНСЕРВАНТОВ И ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛОСОСЕВОЙ ЗЕРНИСТОЙ СОЛЕНОЙ ИКРЫ
Авторы ВВГУ:
- Вершинина Анна Геннадьевна
Авторы студенты:
- Баранов Никита Игоревич
Издательство:
ВГУЭС
Год издания:
2021
Тип:
публикация в сборнике научных трудов/статей
Сборник:
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВУЗОВ – НА РАЗВИТИЕ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РЕГИОНА РОССИИ И СТРАН АТР
Страницы:
22 - 26
Место,
дата проведения:
дата проведения:
г.Владивосток , 21 - 23 апреля 2021
Файлы: