Применение комбинации барьерных факторов как комплекса мероприятий по управлению рисками при производстве мясных полуфабрикатов
Авторы ВВГУ:
- Бойцова Татьяна Марьяновна
Год издания:
2016
Журнал:
Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований
Выпуск №:
11
Печатных листов:
4
Страницы:
846 - 849
Файлы: