Бойцова Татьяна Марьяновна

Доктор технических наук, профессор
Кафедра туризма и экологии
Профессор
Tatyana.Boytsova@vvsu.ru
8003
8(423)2404360
ГлавнаяБойцова Т. М.ПубликацииСтатьи → Технология, процессы, технические средства получения пищевого фарша из мелких рыб и его использование

Технология, процессы, технические средства получения пищевого фарша из мелких рыб и его использование

Авторы ВГУЭС:
Бойцова Татьяна Марьяновна

Год издания: 2018

Журнал: Известия ТИНРО (Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра)

Файлы: