Биотехнология получения рыборастительного концентрата для первых обеденных блюд
Авторы ВВГУ:
- Бойцова Татьяна Марьяновна
Внешние авторы:
- Рукосуев В.М.
- Каленик Т.К.
- Бредихин А.Н.
Год издания:
2010
Журнал:
Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск №:
2
Печатных листов:
2
Страницы:
35 - 38