Математическое моделирование структурных композиций для приготовления формованных изделий
Авторы ВВГУ:
- Бойцова Татьяна Марьяновна
Внешние авторы:
- Кучеренко Н.А.
- Карпачев А.А.
Год издания:
2010
Журнал:
Пищевая промышленность
Выпуск №:
10
Печатных листов:
1
Страницы:
50 - 52