Диссертации

Год защиты Диссертация Диссертационный совет Специальность Тема Научный руководитель
2000 кандидатская Дальрыбвтуз 05.18.00 Технология продовольственных продуктов Обоснование и разработка фаршевых полуфабрикатов из мяса кальмаров Надежда Васильевна Щеникова