Шеметова Елена Васильевна
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса,
Старший преподаватель
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, Заведующий лабораторией
ауд. 8001
Преподаваемые дисциплины
| Статус | Название | Форма занятий | Целевая аудитория | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Документированное обеспечение управления сервисом и туризмом |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Документированное обеспечение управления туризмом |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Основы туризма и индустрии гостеприимства |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Проектная деятельность |
Практика |
Бакалавриат
|
||||
| Технология и организация услуг питания модуль 1 |
Лекции |
Бакалавриат
|
||||
| Технология и организация услуг питания модуль 2 |
Лекции |
Бакалавриат
|
||||
| Технология ресторанной продукции |
Лекции Практика |
Бакалавриат
|
||||
| — Подтверждено ВВГУ | ||||||