Коноплева Нина Алексеевна
Доктор культурологии, профессор
8(423)2404103
ауд.1211
Разработка стратегии совершенствования услуг предприятия общественного питания
Научный руководитель:
- Коноплева Нина Алексеевна
Авторы-студенты:
-
Калугина Полина Денисовна
Предприятие:
Общество с ограниченной ответственностью "Оверпак"
Год:
2017
Комментарий:
Рассмотрены теоретико-методологические подходы к понятиям: сервис и услуга; Установлены принципы совершенствования услуг предприятия общественного питания