Мельникова Людмила Алексеевна

Кандидат культурологии
Кафедра дизайна и технологий, Доцент
Колледж индустрии моды и красоты, Преподаватель
lyudmila.melnikova@vvsu.ru
8(423)2404103
ауд.1211

Научно-исследовательская работа по теме Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры сервисного предприятия кафе "Ганга", г Владивосток

Научный руководитель:
  • Мельникова Людмила Алексеевна
Авторы-студенты:
  • array(2) { ["Name"]=> array(10) { ["text"]=> string(50) "Кудлай Оксана Владимировна" ["plain"]=> string(50) "Кудлай Оксана Владимировна" ["money"]=> int(0) ["type"]=> string(3) "100" ["input"]=> string(1) "4" ["date"]=> NULL ["value"]=> NULL ["valueName"]=> string(27) "Kudlajj_Oksana_Vladimirovna" ["imgURL"]=> string(54) "https://st0.vvsu.ru/photos/Kudlajj_Oksana_Vladimirovna" ["Unic"]=> NULL } ["Id"]=> array(10) { ["text"]=> string(27) "Kudlajj_Oksana_Vladimirovna" ["plain"]=> string(27) "Kudlajj_Oksana_Vladimirovna" ["money"]=> int(0) ["type"]=> string(3) "102" ["input"]=> string(2) "31" ["date"]=> NULL ["value"]=> string(5) "81804" ["valueName"]=> string(51) "Кудлай Оксана Владимировна " ["imgURL"]=> string(78) "https://st1.vvsu.ru/photos/Кудлай Оксана Владимировна " ["Unic"]=> NULL } } Array
    Кудлай Оксана Владимировна
Предприятие:

ИП Ефимов М.В.

Год:

2015

Комментарий:

Цель работы: Провести анализ корпоративной культуры сервисного предприятия кафе "Ганга" г. Владивосток и разработать рекомендации по её совершенствованию. Исходные данные: кафе "Ганга" расположенно по адресу Океанский2 проспект 69. Является единственным во Владивостоке вегетарианским кафе. Отличается демократичными ценами, находится в удобном районе. Тип кухни: индийская и европейская. Срок выполнения работы: начало - 30.03.2015 г. - окончание - 21. 06. 2015 г.