02.01.2012 - 31.12.2016 гг.

Федеральные (МинОбрНауки)

Методы биологических исследований

Министерство образования и науки

Разработка экспрессных комплексных методов использования сырья ценных представителей флоры Дальнего Востока России на базе применения сверхкритической флюидной экстракции.

Реализация проекта позволит: - приобрести сверхкритическую флюидную систему (СКФ-система), которая позволяет довести степень извлечения ценных вторичных метаболитов до 75-90%, тогда как традиционными методами извлекается не более 15-20%. Извлечение проводится сжиженным СО2-флюидом, газом метаболически нейтральным и легко удаляющимся из экстрактов, в противоположность применяемым в настоящее время растворителям, что отвечает положениям «зеленой химии» и требованиям потребителей; - создать фундаментальную научную основу для разработки современных экологически безопасных технологий комплексного и рационального использования природных ресурсов; - расширить спектр изучаемых вторичных метаболитов растений, исследовать процессы микронизации биологически активных субстанций и их инкапсуляции в биорезорбируемые матрицы, что обеспечит принципиальную возможность создания высокоэффективных, низкотоксичных препаратов пролонгированного действия для профилактики социально значимых заболеваний, при этом полностью соответствующих мировым стандартам качества; - провести мониторинг метаболитов, составляющих антиоксидантную систему организмов и получить информацию, необходимую для оценки  состояния организма в целом. Высокая чувствительность и селективность, оперативность получения результата, относительная простота и доступность аппаратурного оформления делают методы сверхкритической экстракции весьма перспективными для решения упомянутых выше задач; - подготовить материально-техническую и научную базу для создания банка вторичных метаболитов сырьевой флоры Дальнего Востока России; получения патентов, создания инновационного предприятия по ФЗ 217 и центра коллективного пользования. Результаты будут опубликованы в рецензируемых журналах, монографиях. Запланированы защиты докторских и кандидатских диссертаций (Зорикова О.Г., Зорикова С.П., Маняхин А.Ю.), выполнение магистерских работ. К имеющимся трем патентам, будут оформлены еще два патента. Центр будет иметь высокую публикационную активность (статьи в ведущих журналах, монографии). Соавторами ряда публикаций будут студенты. Для коммерциализации разработок предполагает создание малого инновационного предприятия, которое будет изготавливать сырье для функционально питания, а также создание регионального Банка вторичных метаболитов сырьевой флоры.