Бойцова Татьяна Марьяновна

Доктор технических наук, профессор
Кафедра туризма и экологии
Профессор
Tatyana.Boytsova@vvsu.ru
8003
8(423)2404360
ГлавнаяБойцова Т. М.Публикации → Публикации в сборнике научных трудов

Публикации в сборниках научных трудов

Авторы Название Сборник Год
Бойцова Т.М.
Комбинированное действие барьерных технологий и системы НАССР на безопасность мясных охлажденных полуфабрикатов Х Международная научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы современной науки» 2016
Бойцова Т.М.
Комплексное влияние барьерных технологий на показатели качества, безопасности и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов Материалы IXмеждународной научно-практической конференции «Наука в современном информационном обществе» 2016
Бойцова Т.М.
Применение комбинации барьерных факторов как комплекса мероприятий по управлению рисками при производстве мясных полуфабрикатов Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. Издательский Дом «Академия Естествознания» 2016
Бойцова Т.М.
Синергетический эффект при суммарном использовании барьерных факторов в производственном процессе по изготовлению мясных охлажденных полуфабрикатов XIV Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы науки XXI века» 2016
Бойцова Т.М.
Королева Л.А.
Подшивалова А.В.
Usage of information technologies during education of experts of sewing branch Proceeding of 2012 Sino-Russian Academic Conference SRAC 2012. Topic: Information Science and Techology. 2012