К вопросу расширения ассортимента кондитерских изделий с использованием морских водорослей и продуктов их переработки
Авторы ВВГУ:
- Бойцова Татьяна Марьяновна
Внешние авторы:
- Журавлева С.В.
Год издания:
2015
Журнал:
Инновации в науке и образовании
Электронный ресурс:
Файлы: